ディナーメニュー
炭火炙り 和楽
新鮮な食材の味を最大限引き出すために繊細に調理。炭火で丁寧に炙ることにより、素材本来の味を活かしたまま楽しむことができます。
山形県産の地酒を中心に、東北の地酒をご堪能いただけます。「出羽桜」や「ばくれん」「山形政宗」など米どころならではの旨いお酒と山形名物の料理の組み合わせは抜群！こだわりの地酒を堪能したい方におすすめとなっております。
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ランチメニュー
山形蕎麦の焰藏
全国でも希少価値の高い、山形県大蔵村産の無農薬栽培蕎麦「最上早生(もがみわせ」を使用。
香り、こし共に最上級の逸品です。自家製粉打ち立てならではののどごし、味と香りを是非ご堪能下さい。
板そば、ざる蕎麦をはじめ、冷たい肉そばや鳥中華、芋煮などなど、豊富なメニューからお選びください。
